- Scherpe prijzen. - 12e fles gratis
- Meer dan 900 verschillende wijnen
- Gratis bezorging vanaf € 50,00
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Verdejo… Allemaal witte wijnen die heel Nederland goed kent en waar dan ook het meest naar gevraagd wordt in onze winkels. Verdejo is alleen wel de ‘vreemde eend’ in dit rijtje. Het is namelijk de enige druif in dit rijtje die inheems is: hij groeit alleen in Spanje, vooral in het gebied Rueda. Hoe het komt dat Verdejo dan toch in één adem wordt genoemd met de internationale druivenrassen? Dat vertel ik in deze eerste blog van La Bordelaise en Noordman Wijnen in het kader van de feestelijke ‘World Verdejo Day’, die elke tweede vrijdag van juni wordt gevierd!
Verdejo is vernoemd naar de groen(-blauwe) schil van de druif, ‘verde’. Uit DNA-onderzoek is gebleken dat Godello uit noord-west Spanje en Verdejo broertjes van elkaar zijn. Daarom wordt Verdejo ook wel eens verward met Gouveio of Verdelho, die beiden weer synoniemen zijn voor Godello uit Portugal. En om nog even wat verwarring uit de weg te helpen (of juist erger te maken): Verdejo is ook niet hetzelfde als de Italiaanse Verdicchio! Volgt u het nog?
Meer dan 50 jaar geleden stond Rueda nog bekend om zijn sherry-achtige en oxidatieve wijnen: pálidos (vergelijkbaar met fino sherry) en dorados (een soort kruising tussen sherry en madeira). Daar kwam verandering in in de jaren 70 van de vorige eeuw, toen de beroemde wijnmaker en markies Marqués de Riscal uit Rioja bedacht dat de lokale druif Verdejo frisse en fruitige wijnen zou kunnen produceren, iets waar consumenten in die tijd meer behoefte aan hadden dan aan de versterkte sherry-achtige wijnen. Verdejo was een vergeten druif, die bijna ten onder is gegaan aan de verwoestende druifluis phylloxera in de 19e eeuw. Marqués de Riscal zorgde ervoor dat Verdejo weer uit de vergetelheid kwam. Op roestvrijstaal, zonder enig contact met zuurstof en vergisting onder gecontroleerde temperatuur: het resultaat was een wijn waar menig consument wél zin in had. En juist deze bijdrage van de markies zorgde voor de boost die Rueda nodig had.
Meer wijnmakers uit de regio volgden het voorbeeld van Marqués de Riscal. In de periode van 2000 tot 2019 is de productie van Verdejo zelfs verviervoudigd! Deze productie betrof vooral de Verdejo die op roestvrijstaal gemaakt is en bedoeld is om jong te drinken. De consumenten waren tevreden en Rueda stond weer op de kaart. Maar de rest van de wijnwereld had ook wel door dat consumenten jonge, frisse witte wijn wilden hebben. De concurrentie was (en is) daarom moordend, dus Rueda moest even een tandje bijzetten...
Gelukkig is Verdejo niet alleen een relatief makkelijk te telen druif, ook in de kelder kan hij veel hebben. Hoewel de meeste Verdejo’s dus gewoon nog gemaakt zijn op roestvrijstaal, zonder enige poespas, is het aanbod groter dan vaak gedacht wordt. Zo zijn er houtgerijpte Verdejo’s, Verdejo’s die maandenlang ‘sur lie’ (op de dode gistcellen) hebben gelegen, en wijnen van druiven die wat langer aan de wijnstokken zijn blijven hangen. Ook kan Verdejo voorkomen in een blend met Sauvignon Blanc. Juist dit grote aanbod van Verdejo’s (waarvan de oorspronkelijke, frisse stijl nog steeds het meest geliefd is), heeft ervoor gezorgd dat de verkoop van Rueda-wijnen in de jaren 1997 tot 2016 verzevenvoudigd (!) is. Dat is ook te danken aan de grote Rueda marketing-machine, inclusief heuse Rueda-ambassadeurs, die elk jaar middels influencer-wedstrijden worden uitverkoren. Een ander belangrijk element van de marketingcampagne is de overzichtelijke etikettering. Op de back-label staan de verschillende wijnstijlen uit Rueda aangeduid in kleuren, en dat is fijn, want de etikettering in de wijnwereld is al ingewikkeld genoeg!
Concluderend is Verdejo een allemansvriend. Nederland had dat gelukkig allang door, want wij Hollanders staan al jarenlang met stip op 1 als grootste importeur van Verdejo! Des te meer reden om vrijdag, als de zon hopelijk weer wat meer schijnt, een mooie fles te openen. Keuze genoeg in onze winkels!
