Bekijk alle aanbiedingen

Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

36,80

Vanaf 12 flessen 33,73 per fles

Op verlanglijst
Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Italië - Veneto
  • Grootse droge witte wijn
  • Gemaakt van handgeplukte garganegadruiven
  • Evenwichtig, vol,aromatischen fris
  • Uitstekend bij fijne vis, gevogelte of romige pasta

36,80

Vanaf 12 flessen 33,73 per fles

Op verlanglijst
Merum
2021
Merum: 2 harten
Warmes, eher helles Gelb; kandierte Früchte, nicht intensiv; saftige Säure, dezente Frucht, konzentriert, saftig, salzig, sehr schön.
95
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 95 punten
A salty lead of preserved lemons, quince, tangerines and stone fruit. Incisive mineral precision and wet pebble complexity. This would make a worthy replacement for a top Chablis. Volcanic and alive.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten
It floods the palate with rich, textural waves of ripe, mineral-tinged orchard fruits, complemented by minty herbal tones and spice. Its acidity plays a supporting role.
95
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 95 punten
The oldest vines in all of Soave: pre-phylloxera centurions, many nearly 140-years-old. The vinosity, sap, mineral undercurrent and sheer persuasiveness of the package, attests to this.

Soave is er van zeer matig tot groots. De soave van de broers Sandro en Claudio Gini behoort tot de laatste categorie en is een van de allerbeste van de streek. Het geheim van Gini is de beperkte productie, gezonde wijnstokken die soms wel 80 jaar oud zijn en een vakkundige vinificatie. De Contrada Salverenza is gemaakt van 100% garganegadruiven, met de hand geplukt. Bijzonder is dat deze witte wijn ook een melkzuurgisting ondergaat en daarna ongeveer 9 maanden lang op de gistcellen rijpt, in kleine eikenhouten fusten. Het wijnmagazine Perswijn beoordeelde deze witte wijn in een grote vergelijkende soaveproeverij als beste van de streek.
 

Gini Soave Classico Contrada Salvarenza

Proefnotitie

Volgeel van tint en complex van aroma, met nuances van rijpe perzik, abrikoos en appel. De evenwichtige, volle droge smaak eindigt met een lange aromatische en frisse afdronk. Rijke wijn.

Drinken bij

Uitstekend bij fijne visschotels, gevogelte of romige pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en prima houdbaar tot zeker vier jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Gini
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Garganega
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Gini

In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.

Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.

Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.

Informatie over deze producent opslaan Bekijk de website van deze producent Bekijk sfeerbeelden van deze producent
Bekijk alle wijnen van deze producent Bekijk alle producenten
Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico

Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2018

  • Kracht én finesse
  • Heerlijk bij wild
17
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17 punten
This smells extraordinarily fresh. Coffee and cherries. A little hint of uncut cigar and tobacco leaf, but the signature of this wine (the Bonomo autograph) is its soaring freshness and purity.
89
Vinous
2019
Vinous: 89 punten
This is round and soothing, with ripe red and blue fruits complicated by a tactile mineral tinge. It finishes fresh with medium length, leaving bitter hints of licorice to linger.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten
This has notes of sage, tobacco, dark chocolate, hazelnuts and dried cherries. Olives and gravy, too. It’s rich, intensely flavorful and full-bodied, with firm and fleshy tannins. Savory feel.

36,90

Vanaf 12 flessen 33,83 per fles

Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico Superiore

Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico Superiore 2020

  • Vol, fris en kruidig
  • Bij koud vlees of pasta
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten
Baked blueberries, rosemary, spiced cherries and cloves on the nose. Nicely smoky and savory, with a medium to full body, with tight tannins and a focused finish. Drink or hold.
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten
This flows across the palate with ease, silky smooth and polished in feel, with cooling acidity that enlivens its ripe cherry-berry fruits. The 2020 finishes with admirable length.
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten
Attractive aromas of ripe berries, light spices, cocoa and black earth. Sleek and polished with medium body and vibrant fruit character. Textured and balanced with a flavorful finish. Drink or hold.

15,45

Vanaf 12 flessen 14,16 per fles

Monte del Frà Veneto Corvina Veronese

Monte del Frà Veneto Corvina Veronese 2020

  • Fruitige rode wijn
  • Bij charcuterie of pasta

11,90

Vanaf 12 flessen 10,91 per fles

Even geduld a.u.b.