In het afgelopen decennium hebben diverse Sancerre-domaines radicale veranderingen doorgevoerd in bijvoorbeeld wijngaardbeheer en rendementbeheersing. Thierry Merlin is zo'n wijnmaker waar kwaliteit en terroirexpressie de boventoon voeren.

Al proevend begrijp je dat een dergelijke verfijnde en mineralige sancerre een unieke 'koel-klimaatwijn' is en ver boven de concurrentie van elders uitstijgt. Zijn 14 hectaren sauvignonwijngaarden liggen in het dorpje Bué, dat samen met Chavignol tot de beste terroirs van Sancerre gerekend wordt.

Proefnotitie

Complexe sancerre met een fraai aroma van grapefruit, rijp geel fruit en minerale nuances. De smaak zet vol, krachtig en evenwichtig in; de afdronk is aromatisch, lang en intens. Mooie en nuancevolle wijn.

Drinken bij

Uitstekend bij visgerechten en rijk gevulde salades.

Houdbaarheid

Vanaf één jaar na de oogst drinken; gemakkelijk houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.

Beperkt beschikbaar

21,20

Vanaf 12 flessen 19,43 per fles

Op verlanglijst

Productinformatie
Beoordelingen
Vergelijkbare artikelen

Productinformatie

Dranksoort	Wijn
Kleur	Wit
Smaak	Droog
Land	Frankrijk
Herkomstgebied	Loire
Producent	Domaine Merlin Cherrier
Oogstjaar	2023
Omverpakking	6 flessen
Flesinhoud	750 ml
Alcohol	12,50%